¿Tiendas de vino exclusivamente digitales o tiendas mixtas?What is a better competitive strategy ? To have only an on-line wine store or an on-line store and a physical store?

No he escrito mucho hasta la fecha sobre venta digital. Consideraba que había un campo tan amplio en la promoción y generación de imagen por internet y social media que mi recomendación era que las Bodegas debían centrarse en darse a conocer y establecer una conversación con sus clientes, sus consumidores finales, sus prescriptores.

Había comprobado que algunos de los grandes bloggers de bodegas, para atender ese apartado habían puesto simplemente en su blog una dirección de correo a la que acudir para hacer pedidos.

Pero últimamente he desviado mi foco. ¿Y cuál es el debate. Pues el debate trata de quién está mejor posicionado, si las tiendas puramente digitales sin tienda física que lo soporte o tiendas mixtas.

Haber tomado uno u otro camino generalmente viene condicionado por de dónde viene uno. Disponer de unos recursos elevados para montar una tienda física o tenerla ya de entrada, puede hacer el camino más fácil. Permite conseguir rentabilidad en la versión digital mucho antes. Tus clientes, con solo haber visistado una vez la tienda, y habiendo comprado cualquier cosa por Internet, la decisión de comprar otra vez y en esta ocasión por internet no es difícil si les resulta más cómodo o más eficaz. Porque ya confían en ti y en la forma de pago que propones. La tienda, además puede aprovechar gran parte de su estructura para dar servicio en su versión digital. La inversión no tiene por qué ser fuerte. Y que sea el cliente el que decida por donde comprar. Uno de los problemas de las tiendas digitales es diferenciarse de otras tiendas, y dar mejor servicio para no tener que competir exclusivamente en precio. Que sean los servicios que presta la tienda física los que permitan esa diferenciación. Que el servicio que se preste en su versión digital sea tan bueno como el de la tienda física. Si es así, la tienda física y digital (modelo mixto), tiene todas las de ganar.

Pero luego uno acude a conferencias como ésta de Bernardo Hernández, director de nuevos desarrollos de Google mundial en la redinnova.com. En esta conferencia Bernardo habla de distintos sectores en los que los competidores en versión digital se han comido a los tradicionales en versión presencial. Eso ha ocurrido en agencias de viaje, inmobiliarias, televisiones, elaboradores de noticias. Y se empieza a hablar de otros sectores, como la banca, la educación, las páginas amarillas, la telefonía, el alquiler de coches. Y dice que no es cierto que Internet suponga el fin de la intermediación como se decía en un principio. Internet es el comienzo de la re-intermediación, de otra manera de intermediar, de intermediar creando valor añadido.

Y para ponerle más intríngulis al tema, aquí está esta conferencia, también de la redinnova.com de alguien tremendamente convincente que viene a decir que no es que sea mejor un sistema que otro pero que lo convencional o lo digital hay que llevarlo en el ADN de la empresa. Que no es fácil cambiar de un mundo al otro. Que las empresas mixtas lo tienen complicado. ¿Su autor? Guido Grinbaum.

¿Quién se llevará el gato al agua en las tiendas de vino?

Por si acaso, recomiendo a uno y a otros ponerse las pilas porque lo que viene sin lugar a dudas una competencia feroz. La crisis se c0me al que se quede atrás. Al que sea competitivo, los laureles del éxito.

Video por cortesía de marketingdirecto.com

Este post en inglés: What is the more competitive strategy ? To have only an on-line wine store or an on-line store and a physical store?

I have not written much up to this date on digital sales. I considered that there was such a broad field on the promotion and generation of image through social media and online Marketing and that my recommendation was that wineries should focus on getting known and establishing conversations with its customers, its end users.

I had noticed that some important winery bloggers used a simple email address for the people who want to get in contact for placing orders.

But lately I have diverted my focus. And the debate I want to get in is whether a pure online store is better positioned or not, if compared with a physical store that has also an online store.

Having taken one path or another is in general conditioned by where one comes from. Having the necesary resources or a physical store from the start can make the path much easier. This will make it much easier to get profitable from an online store. Your clients who have already visited your physical store and have bought already anything online once, will probably take advantage of the ease of buying online again. The store can take advantage of its existing infrastructure. Thus the investment does not have to be huge. Also, a client may need just one visit to your physical store, and may have just bought once on one online store, not even on your own store. And he may feel confident enough to buy from your online store, because he finds it more comfortable or more effective, and because he already trusts you and your payment method. It is the customer’s decision which purchase method he decides to use.

One of the main problems for the online stores is how to differenciate themselves from other online stores, and how to provide a better service in order to be competitive not only on price. If the service is provided by a physical store, allows you more easily to get such a differentiation. If you, with a mixed model (physical and on-line) suceed in giving such good service on your digital version as a specialized on-line store you may wind up in the nice situation of being more competitive than a pure on-line store.

But, on the other hand one goes to conferences like this one done by  Bernardo Hernández, Google Global Manager of New Developments made in redinnova.com.. Bernard speaks at this conference about several sectors in which digital competitors have clearly beaten traditional competitors. This has happened in travel agencies, real estate, television, news producers, sectors. He thinks that maybe the next sectors in which this is going to happen again can be banking, education, yellow pages, telephone, car rental, and so one. He sumarizes saying that is not true that Internet means the end of intermediation as it was thought in the beginning, but the beginning of the re-intermediation. To add value is the key.

And to put more intricacies on the subject, here is this conference (in Spanish), of somebody extremely convincing also in redinnova.com. In the conference Guido Grinbaum does not wish to say that there is one system better than the other. Whether you are an online or a conventional company appears in the DNA of your company. But he also says that is not easy to change from one world to the other. And that mixed companies have trouble in being competitive in both worlds.

Who will win the upper hand in the wine sales?

Just in case, I recommend you get busy working no matter on what type your company is, because what is coming  is a tougher competition. The crisis will swallow those who don’t work hard enough, and endow success on those who maintain themselves competitive. 

Video courtesy of marketingdirecto.com

This post in Spanish: ¿Tiendas de vino exclusivamente digitales o tiendas mixtas?

Razones para que una bodega preste atención a internet

Hay una revolución en la gran empresa con la irrupción de las nuevas tecnologías. La gran empresa ha comprobado que obtiene mucho mejores resultados a más bajo coste y lo que está haciendo es trasladar sus presupuestos de forma creciente en la utilización de esas nuevas tecnologías. Y están obteniendo esos mejores resultados a pesar de que no solo ellas invierten en el nuevo medio. También lo hacen sus competidores. Y aún así siguen apostando por el nuevo medio de forma más intensa.

Si eso ocurre en la gran empresa la revolución es aún mayor en la pequeña y mediana empresa por dos motivos: 1) Le resulta tan extraño a la pequeña empresa entrar a jugar en este nuevo juego que muchas de ellas, o no se enteran, o les pilla demasiado lejos y no se deciden a apostar por el nuevo medio. 2) Hay unas pocas que sí se deciden a hacerlo y consiguen los magníficos resultados que obtiene la gran empresa, pero además en un sector en el que sus competidores  por motivo del punto 1 no se deciden a entrar. Les dan la oportunidad de ser el tuerto en el país de los ciegos.   

Permite a las Bodegas además: 1) Transmitir el mismo discurso que realizan habitualmente de forma presencial. 2) Dirigirse a sus consumidores finales aunque se encuentren a 20.000 kms de distancia. 3) Diferenciar su discurso en un mercado en el que existen miles de bodegas. 4)Realzar los productos de calidad.

En realidad Social Media es básicamente como disponer de una pizarrita y escribir y dejar escribir a tus visitantes en ella.  Mi labor consiste en facilitar la pizarrita, y en sacarle el máximo provecho a la pizarrita. Lo que va a ocurrir en el sector del vino es que va a posibilitar destacar y tener mejores resultados a aquellas bodegas que, haciendo un vino de calidad, sepan utilizar correctamente esta nueva manera de comunicar. Está muy bien lo que dicen Parker y Peñín y los premios que uno pueda obtener pero la pizarrita permite contar muchas otras cosas, y permite además reflejar esos premios y esas valoraciones de Parker, Peñín, y muchos otros. Y te permite, en definitiva, tener una mayor visibilidad, y vender más.

Fuente de imágenes: huelvaya.es caringcaring-erizainabat.blogspot.com

Bodegas Santa Cecilia en Internet

Entrada en Bodegas Santa Cecilia

He visitado recientemente las instalaciones de Bodegas Santa Cecilia. He entrado en contacto con Mayte Santa Cecilia, directora de Marketing y compras. Me atiende muy amable, y me demuestra que tiene las ideas bastante claras sobre este nuevo entorno en el que Internet ha entrado de forma tan fuerte y quieren subirse al carro.

Saben de qué parten. Saben que han surgido tiendas virtuales como quien planta champiñones con estructuras muy distintas de las que Bodegas Santa Cecilia.

Bodegas Santa Cecilia parte con la ventaja de ser un negocio establecido y muy conocido desde hace tres generaciones y que dispone de un espléndido servicio en tienda para atender también y dar un buen servicio por Internet. Son conscientes de que gran parte de los clientes que les compren por la red habrán pasado en algún momento por la tienda física, y puede que hasta muchos de ellos sean clientes de la tienda desde hace muchos años.

Puede haber muchos motivos por los que los clientes prefieran comprar por internet. Surgen en la conversación la comodidad de no tener que cargar con el producto, residir fuera de Madrid, etc. Ofreciéndole el servicio en tienda o a través de la página web se da la opción al cliente para que elija la vía de compra.

Interior de tienda de Bodegas Santa Cecilia

Son muy conscientes de que, con la aparición de Internet la competencia está más cerca que nunca (a un solo clic) y que, es más importante que nunca dar el mejor servicio y diferenciarse de sus competidores. Y también de que no se pueden poner puertas al campo, porque el que manda es el cliente, y es creciente el número de clientes los que quieren comprar por esta vía. De que abriendo esta vía uno puede recibir, no solo enhorabuenas sino también críticas, pero que éstas son reducidísimas en comparación con los elogios, y que, en todo caso sirven para mejorar aún más el servicio

Las maneras por las que Bodegas Santa Cecilia consigue diferenciarse vienen en parte del servicio que se daba en tienda:  A) Tres generaciones de proyecto. B) Disponer de 5000 referencias (reales). C) Atender cualquier pedido en 48 horas máximo (península). D) Ofrecer múltiples actividades: catas de todo tipo, coloquios con bodegas de primerísimo nivel, promociones especiales que se van renovando mes a mes. E) Ofrecen más de 1000 destilados. F) La posibilidad de formar parte del Club de Clientes en el que, entre otras múltiples ventajas gozan de un 2% de descuento en sus compras. G) La posibilidad de recibir un newsletter que se envía con una periodicidad trimestral

Y empiezan a dar sus primeros pasos en las redes sociales. Tienen abierta una página en Facebook. Han creado la figura del Community Manager para que maneje la conversación que se está produciendo en la red. ¿Sus resultados? Su número de fans crece y la participación de los mismos es cada vez más activa.  

Su página web, pretende ser mucho más que un portal de compras. Pretende hacer comunidad y ofrecer múltiples servicios como los mencionados anteriormente. En su diseño se ha intentado que se respire del mismo ambiente del que han conseguido en sus tiendas físicas.

Zona de degustación de Bodegas Santa Cecilia

Han conseguido, con estos últimos pasos, una mayor cercanía y una mejor comunicación con los clientes y hacer que, si antes el boca a boca funcionaba a las mil maravillas, se potencie aún más con el boca a boca digital. 

Con todo lo que me han contado no puedo más que darles mi enhorabuena, no obstante, seguir en mi papel de recordarles que el medio Internet es tremendamente generoso con aquellos que apuestan fuertemente por ellos y es que, esto va tan rápido…

Muchas gracias a Bodegas Santa Cecilia por su atención para conmigo. Les deseo mucha suerte en esta carrera que parece a veces de velocidad, pero que, en realidad es una carrera de fondo.

Hasta pronto

Bodegas Santa Cecilia

CRM en el mundo de las bodegas

CRM en el mundo de las Bodegas

Publicado en Mercados del Vino y la Distribución en su número 66 de 15 de junio a 15 de julio de 2011

Cuando le explicas a las bodegas en qué consiste la comunicación via social media, no suele haber término medio. O lo ven muy complicado o muy sencillo. Algunos de los que lo ven sencillo concluyen, que probablemente, con el tiempo, muchas bodegas entren a hacerlo. Y que probablemente su efectividad disminuirá. Tiene sentido. Habrá más ruido y será más difícil hacer oir nuestra propia voz. Nos obligará a dar una mayor calidad en el producto y el servicio que ofrezcamos, en la comunicación que realicemos. Habrá que concretar más nuestro posicionamiento en el mercado, buscar con más precisión un nicho en el que destacar y distinguirse.

Pasarán otras cosas. Empezaremos a valorar mucho más los contactos que generamos, vengan estos a través de la página web, el blog, Facebook, Twitter, etc, o de nuestra actividad presencial.

Este mundo se vuelve más y más competitivo. Un mundo en el que hay que ganarse uno por uno a cada uno de tus interlocutores (compradores, prescriptores, consumidores finales). Esto ya se daba en el mundo presencial y ocurre cada vez más en Internet que con su evolución cada día se parece más y más a nuestra actividad presencial. Con ese parecerse más y sus especiales características consigue aportar una vía más eficiente de comunicación.

Uno de los factores que ayudan a esa mejor eficiencia es la construcción de una base de datos que sea eficaz. Con Internet y Social Media se puede contactar con mucha más gente, pero esa relación habitualmente es más light. Por un lado porque todo se encuentra a un clic de distancia, pero tanto para acercarte como para alejarte. Por otro, porque con la cantidad de información que fluye por la red, el cuello de botella está en la capacidad de captar la atención de los receptores de estos mensajes. Hay un déficit de atención. Para combatir ese déficit se busca tener contactos directos con personas que cualitativamente nos interesen y por proximidad y disponibilidad de tiempo nos lo podamos permitir.

CRM en el mundo de las Bodegas 2

Lo virtual no suple a lo presencial, es mucho más que eso. Lo complementa. En lo presencial decides si alguien te interesa. Lo virtual te permite filtrar a quien conocer, y mantener la relación de quien has conocido previamente.

Con la aparición de las nuevas tecnologías podemos construir diversas bases de datos:, de prescriptores, de periodistas, de visitantes a bodega, de compradores nacionales, de compradores internacionales, de clientes finales, etc,

Un buen número de bodegas tienen sus propios programas de fidelización. Y yo no digo que no sean efectivos. Pero en muchos programas de fidelización la bodega determina de forma precisa y estricta el tipo de relación que quiere con sus miembros. Si queremos tener buenos resultados somos nosotros los que tenemos que adaptarnos al mercado y no al revés. La Bodega debería de tener la flexibilidad necesaria para aceptar la relación que el visitante propone siempre se pueda conseguir a un coste razonable y la Bodega obtenga con ello conseguir sus objetivos que son: que le compren, le prescriban, se informen, que hablen de ella.

¿Queremos fomentar entre nuestros clientes y prescriptores establecer una relación más intensa? Claro que sí. De eso van los programas de fidelización, pero que esto no suponga renunciar a tener una relación más light con quien así lo desee. Se trata, no de imponer sino de sugerir un tipo de relación, y estar muy atento a las respuestas de sus interlocutores para aceptar el tipo de relación que desea, si realmente nos conviene y nos lo podemos permitir. Social Media te permite valorar con precisión qué es lo que buscan nuestros interlocutores.

¿De qué estamos hablando en este artículo en todo momento? De CRM. De Customer Relationship Management. Gestión de la Relación con el Cliente.

La nueva página de Osborne. Tienda Osborne.

 

Estuve presente en la presentación de la nueva página de Osborne tiendaosborne La mencionada presentación se realizaba en una casa preciosa ubicada en pleno barrio de Salamanca.

Este es un post que tenía pendiente de colgar en vendervino.com, pero que por diversas circunstancias había dejado correr.

¿Qué pretenden con esta página? Entiendo que adaptarse a los tiempos ofreciendo la gama de productos que tiene el grupo, tanto en Alimentación como en Bebidas.

¿Venderán mucho? ¿Venderán poco? Bueno se trata de adaptarse a las necesidades y gustos del consumidor, de lo que se trata de no perder una venta por no tener un contacto directo con el consumidor. De lo que se trata es de hacerle propuestas directas al consumidor. Y que sea el propio consumidor quien decida si quiere tener relación directa con el grupo o no. Y de que este grupo aprenda a manejarse con soltura en este medio.

El grupo Osborne, siguiendo las pautas del mercado tiene el tamaño, la calidad de productos y servicios suficiente como para embarcarse en una aventura como esta.

Se dice en la publicidad convencional que el 50% de lo que se invierte en publicidad se malgasta, y que el problema está en que no se sabe cuál es ese 50%. Esto no ocurre en Internet, donde todo o casi todo se puede medir.

Hay múltiples motivos para hacerlo. Entre ellos que va a ser una fuente de generación de imagen y de obtención de información directa del consumidor que no va a tener precio. Si además venden, pues bienvenido sea., Y venderán, más o menos rápido, pero venderán.

La página es tremendamente elegante y muy funcional. Le auguro un bonito futuro.

Me gusta el proyecto y me gusta la agencia que lo lleva. Se llama Lateral.

Para seguir a Tienda Osborne en Facebook. Para hacerlo en Twitter: @osborne_es