Exageré en lo que dije en : Una cata de blancos para 50 el 26 de julio?. Pues los protagonistas opinan que me quedé corto. 

Una imagen vale más que mil palabras. Escuchémosles!!!!! Veamos lo que pasó!

Este post en inglés: White Wine Sensory Workshop (The video)

Imágenes del evento

“No va a salir” me dijeron los agoreros. “No va a salir” me dijeron los optimistas.

“Cómo se te ocurre montar un evento para 50 personas a finales de julio” me dijeron los realistas. ¿50 personas? Pero si no va a haber 50 personas a finales de julio, en día laborable en toda la Cava Baja.

Seguro que las bodegas no responden. Y si lo hacen tardarán en responder. Seguro que todo el mundo está de vacaciones. Seguro que no consigues vinos de calidad. Seguro que la sala no se adapta. Seguro que queda raro el hacerlo en un sitio en el que no han hecho catas previas. Seguro que la gente no responde.

Una de las pocas cosas de las que no dudaba era de la calidad del trabajo de Antonio Casado. Y va y se rompe un gemelo 5 días antes del evento. ¿Habría que traerlo en camilla? ¿Podría dar la cata?

Todo invitaba a que me iba a pegar un bofetón.

“Equivócate pronto” es un lema de Google. Interpreto en ese lema que si te equivocas puedes aprender de tus errores. Y si aciertas… Amigo, si aciertas, la corona de laurel.

Pues quiero deciros que acertamos, que salió todo redondo. Que las Bodegas respondieron fenomenal y rápidamente. Que allí estaban 50 personas, ni más ni menos, que Antonio colaboró todo lo que pudo antes y durante el evento. Y lo hizo con su gemelo roto. Que la sala estaba preciosa. Parecía una sala tremendamente original especializada en vinos. Que en Utópicus he tenido el apoyo que necesitaba para que el evento fuera un éxito. Y es que había cosas que planificar, y luego muchas otras cosas que había que resolver sobre la marcha. Gracias: Juan, Rafa, Yago.  Gracias a los diversos coworkers, que en mayor o menor medida han colaborado en el evento, poniendo su granito, o su granazo de arena para que todo saliera muy profesional.  Y otros que consideraron oportuno participar como asistentes en el Taller Sensorial del Vino Blanco. Y es que en Utópicus la actitud en general de los coworkers es la de apuntarse a un bombardeo. Y como además los eventos que se organizan suelen ser muy buenos y muy originales… 

¡¡¡Cuanto sabe Antonio!!! ¿Cata 3000 vinos al año? ¿Cuántas charlas como la de ayer? Se le nota que tiene tablas a raudales. ¿A que el vino ya no sabe igual cuando uno sabe múltiples detalles sobre su elaboración y las características que le hacen completamente diferente del resto de vinos del mundo? ¿A que parece una sinfonía de música clásica pero en vez de deleitar el oído, deleitas el olfato y el gusto?

La única queja que he recibido hasta la fecha es que querían que hubiera durado más. Qué guay!!! Eso es lo que yo digo cuando voy a ver una peli de las buenas en la que me fastidia que se acabe al cabo de 100 minutos.

Pues esto tiene fácil solución. Creemos otro evento lo más pronto posible.

Os espero a todos y cada uno de vosotros en el siguiente evento porque si esta parece que ha salido bien, espero que el próximo salga aún mejor. Un abrazo a todos.

Los vinos que catamos fueron:

Marina Alta de Bodegas Bocopa
Solear de Barbadillo
Torelló by Custo Barcelona Gran Reserva
Javier Sanz Viticultor Villa Narcisa 2010
Itsasmendi nº7 2010
Viña Cantosán fermentado en barrica 2008
Chesa Gewürztraminer 2010
Pazo Baión 2009
Ochoa Moscatel 2010

Post relacionados: Taller Sensorial del Vino Blanco

Este post en inglés: A white tasting for 50 on July 26th?

Vendervino.com y Utopic_us organizan un “Taller Sensorial del Vino Blanco” el próximo martes 26 de julio a las 20:00, dirigido por Antonio Casado, experto catador con más de 10 años de experiencia. Antonio cata unos 3000 vinos al año y ha sido jurado en diversos certámenes nacionales e internacionales.

Para los que habéis asistido a una cata de alto nivel podéis haceros una idea de lo que os vais a encontrar. Para los que no, os recomiendo asistir a ésta porque la mirada que uno tiene hacia el vino cambia después de vivirlo y es una oportunidad única, a ese precio.

Este evento será una experiencia muy especial porque Antonio aprovechará la presentación de 8 vinos blancos nacionales de altísima calidad para introducir a los participantes interesados (pero no iniciados) en el mundo de la cata. La cata se realizará en el singular espacio de Utopic_us, que sin duda aportará una atmósfera única a la experiencia.

El precio para asistir a la cata es de 10 euros por persona, si se compra en la taquilla de Utopic_us el día del evento. La entrada anticipada cuesta 5 euros y se puede comprar a través de Ticketea. Máximo: 50 asistentes. Para comprar tu entrada por Ticketea 50% de descuento pincha aquí.

Nos encantaría que si el evento te parece interesante que te apuntes al mismo y que nos ayudes a darlo a conocer.

Este evento en Facebook

El Hashtag en Twitter: #catablancosmadrid  

Quién es Antonio Casado
Qué es Utopic_us
Qué es vendervino.com
Presentación del evento por parte de Antonio Casado
Taller sensorial del Vino Blanco según utopic_US

Este post en inglés:  White Wine Sensory Workshop