Denominaciones de Origen

Esta es la pregunta que suelen hacernos en hostelería cuando pedimos un vino tinto. Sin embargo, ¡en España existen más de 60 Denominaciones de Origen! La mayoría completamente desconocidas para el consumidor medio. Cierto es que las grandes, Ribera y Rioja, como en blancos, Rueda o Rías Baixas, son las de las más antiguas y, por tanto, han tenido más tiempo para hacerse un nombre y lograr que los consumidores las vean como marcas de calidad.

Pero no podemos negar la evidencia: los vinos de calidad no sólo existen en la Ribera del Duero o en Rioja. Podemos beber grandes caldos del Tierra del Vino de Zamora, Valdeorras, Jumilla, Utiel-Requena, Ribera Sacra, Abona, y muchas otras. Entonces, ¿por qué no encontramos más referencias en la mayoría de bares y restaurantes? La respuesta es clara, el consumidor va a lo seguro, tiene miedo de arriesgarse y, ante todo, reina un profundo desconocimiento de la gran riqueza que posee España en lo que a variedad de vinos se refiere.

Las Denominaciones de Origen hacen referencia a vinos provenientes de una zona geográfica determinada. La vid es particularmente susceptible de ser diferenciada en zonas distintas, ya que las distintas condiciones de suelo, clima, orografía, prácticas, tanto del viticultor como del elaborador del vino o, incluso, variedades autóctonas de las distintas regiones, hacen posible que podamos obtener vinos completamente distintos en sus cualidades organolépticas y estructura. Todos estos factores hacen de España uno de los países más ricos, en términos vitivinícolas, del mundo.

En conclusión, la pregunta que debemos hacernos es si las “no tan conocidas” D.O.s están haciendo lo necesario para que esta situación cambie. Desde luego, las grandes sí que están moviéndose para mantenerse en la cima y no perder cuota de mercado, con recurrentes campañas de publicidad. Otras como Toro, Vinos de Madrid, Priorat, han dado algunos pasos en el buen camino y, poco a poco, se van haciendo un nombre. Pero dados los recursos existentes hoy en día, con las redes sociales y con internet en general, no se explica esta falta de actuación de las menos conocidas. Los Consejos Reguladores tienen los medios para acceder a un gran público a un click y a un coste menor que hace unos años. No pueden dejar pasar más tiempo sin acceder a la parte del pastel que legítimamente les corresponde, dado el gran esfuerzo que han hecho enólogos y bodegas en obtener una calidad excepcional.

Fuente de foto: granseleccion.com

Este post en inglés: Beyond Rioja or Ribera?

This is always what we are asked when we order a glass of red wine in a bar or restaurant. However, there are more than 60 Appellations of Origin in Spain! Most of which are a complete unknown to the average consumer. Yes, it is true that Ribera and Rioja, or in white wines , Rías Baixas and Rueda, are among the oldest Appellations and therefore have had more time to build a reputation and ensure that consumers see them as quality trademarks.

Yet, we cannot deny the evidence: quality wines exist not only in the Ribera del Duero and Rioja. We can drink great wines from the Tierra del Vino de Zamora, Valdeorras, Jumilla, utiel-Requena, Ribera Sacra, paid, and many others. Then, why is it impossible to find more wine-region references in the majority of bars and restaurants? The answer is clear, consumers prefer to be safe in the decisions, they are afraid of risk, and first and foremost, There is a profound ignorance of the wealth that Spain has in variety of wines.

Appellations of Origin refer to wines from a specific geographical area. The vine is particularly susceptible to be differentiated in various areas, since the different conditions of soil, climate, orography, practices from both, the wine grower and manufacturers of wine, or indeed, landraces in the different regions. All these factors make possible that we get completely different wines, particularly concerning its organoleptic properties and structure. This is why make Spain is one of the richest countries, in wine terms, of the world.

In conclusion, the question we must ask to ourselves is whether the «not well-known» Appellations of Origin are doing what is necessary to ensure that this situation changes. What is clear is that “the big four” Appellations in Spain are taking the steps to stay on top and not to lose market share with huge advertising campaigns. Others, such as Toro, Vinos de Madrid, or Priorat have made some improvements towards the right direction and little by little are achieving a quality trademark. But given the existing resources today, with social networks and the internet in general, this lack of performance of the least known cannot be explained. Regulator Councils have the means to reach a large audience in a click and at a lower cost than a few years ago. They may not waste more time without having access to the part of the cake that they legitimately should own. This is going to be a great challenge but the benefits for them will be huge, given the great effort made by winemakers and wineries in the last years to achieve an exceptional quality.

This post in Spanish: ¿Más allá del Ribera o Rioja?

This image comes from: granseleccion.com

Soy partidario de la iniciativa privada, porque creo que es el verdadero motor de la economía, es la que genera valor añadido y riqueza. Creo firmemente que la Administración está para controlar y regular la economía de mercado, para realizar infraestructuras y para acometer proyectos que la iniciativa privada no quiere o no puede acometer. Tengo serias dudas sobre lo que aportan al bienestar del país muchos de los gastos e inversiones que hace la Administración.

Y sin embargo hay determinadas instituciones públicas que cumplen de forma espléndida con esa función tan necesaria de acometer proyectos que la iniciativa privada no quiere o no puede acometer. En este lugar figuran de forma destacada algunas Denominaciones de Origen.

Estuve invitado por Mercados del Vino y la Distribución al evento que organizaba el pasado lunes, 15 de noviembre para el INCAVI. En ella esta organismo de la Generalitat de Catalunya presentaba en Madrid «Cataluña, país de grandes vinos». El acto comenzó con una pequeña introducción por parte de Mónica Muñoz Blanco, directora general del mencionado medio de comunicación, para dar entrada posteriormente a Oriol Guevara, Director General del INCAVI.

Allí estaban presentes diversos medios de comunicación y críticos especializados de la capital.

En la exposición de Oriol Guevara se mostraba que tienen muy claro como aportan valor añadido a las Bodegas catalanas.

Parten que gran parte de las Bodegas de Cataluña (como del resto de España) hacen un magnífico trabajo en determinadas cosas y que hay otras en las que necesitan ayuda.

Se dan cuenta de que la competencia en precios y en volumen es una guerra en la que no pueden ni recomiendan entrar. Que competir en este mercado tan globalizado tiene que ir por otro lado.

Y va por hacer vinos de muy alta calidad, con las más modernas tecnologías, sin perder un átomo de autenticidad o de identidad.

Va por recuperar uvas autóctonas que se cultivaban en Cataluña hace 50, 100, 200 años. Porque en el mercado actual va de diferenciarse, de ser auténtico, de recuperar las raíces, de mantener las tradiciones. Va de aprovechar el enoturismo, como mecanismo de obtención de ingresos alternativos que mejoren la cuenta de resultados de la bodega, y que permitan diferenciarse aún más y fortalecer y construir una imagen de marca. De contar una historia que permita entender por qué un determinado vino es como es. Una historia que resulte atractiva y permita acercarse al mundo del vino y las bodegas a un colectivo mucho más amplio que el de los expertos.

Va de utilizar un medio, como es Internet para potenciar las acciones presenciales que tan bien saben hacer las Bodegas. Va de entender que el mercado local es importante, pero lo es mucho más el mercado internacional. Y para poder contar esas historias, tanto al mercado local como al internacional hay que contar con Internet y los Social media.

Ahora, y a través de las Nuevas Tecnologías se puede transmitir toda esa autenticidad y todas esas historias. Y ese colectivo más amplio y probablemente menos experto y, con toda seguridad mucho más variopinto, dice que entiende y que le gusta lo que le cuentan.

Las Bodegas tienen además la posibilidad de recibir información de primera mano sobre los gustos y preferencias de los consumidores. Hoy, en 2011, el éxito espera a aquellas Bodegas que sepan interpretar esos gustos y preferencias con productos afines a su público objetivo.

Definió Oriol a estos vinos que se están elaborando en Cataluña como vinos con futuro. Y estoy de acuerdo con él.

De todo esto habló Oriol como muy pocas veces había oído hablar a nadie en el mundo del vino, desde el lado de los elaboradores.

He de decir que en el mundo del vino se empieza a mover. Y uno de los sitios desde donde dicen que han oído el mensaje del mercado es en el INCAVI. Y dicen que están dispuestos también a emitir. Y a hacer Marketing de 2010. Enhorabuena al INCAVI por su labor. Parte de esa ayuda consiste precisamente en promover los vinos de Cataluña, en eventos como el que estábamos disfrutando.

La presentación fue tremendamente didáctica y atractiva. Apoyándose en planos y fotos Oriol Guevara fue desgranando uno a uno, los puntos en común de los vinos de Cataluña. Fue mostrando el enorme esfuerzo que están haciendo por recuperar uvas autóctonas.

Posteriormente pasamos a la cata de 22 vinos en la que pudimos comprobar que además de puntos en común, en Cataluña se elabora con una enorme calidad y diversidad.

La presentación fue como esas películas de las que te quedas encantado y que desearías volver a ver para quedarte con nuevos detalles de la misma antes que ver otra peli en la cartelera en la que te expones a ver un bodrio.

¿Y cuáles fueron esos vinos?

Blancos
Roura xarel.lo 2009
Torres Nerola xarel.lo 2008
Costers del Sio, Viña del Sios 2009
Castell D´Encus Taleia 2009
Marti Fabra Masía Carreras 2008
Albet y Noya Xarel.lo Classic 2009
Roqueta Abadal 2009
Escala Dei Les Brugueres 2009
De Muller Muscat Sec
Agrícola Sant Josep Vallmajor 2009 Garnaxa blanca
Agrícola Sant Josep Llagrimes de Tardor 2008
Concavins Clos Montblanc 2008
Perelada Finca Malaveïna 2006
Joan D´Anguera L´Argarta 2008
Coop Masroig Les Sorts Vinyes Velles
Can Bonastre Nata 2006
Roqueta Abadal 3.9
Coop SCL Onix Fusio
De Muller Aureo Dulce
Castellroig Gran Reserva

RosadoCoop
Sarral Portell 2009 Rosat trepat

Tintos
Roura Roura 3 ceps 2006
Ca n´Estruc L´Equilibrista 2007

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Este post en inglés: “Catalonia, Country of Great Wines” showcases in Madrid. Wines with a Future.

I believe in private enterprise, because I believe that it’s the real driving force of the economy and that it generates added value and wealth. I firmly believe that the Government (or public institutions in general) should oversee and regulate the market economy, and create infrastructure and execute certain projects that private enterprise cannot or does not want to involve itself in. And I have serious doubts on what benefits accrue to the country from certain investments made by public institutions.

But even so, there are some public institutions that actually do what they’re supposed to do and invest in projects that private enterprise can’t or won’t handle. And a good example of these public bodies are certain Denominación de Origen.

I was invited by Mercados del Vino y la Distribución (MVD) to the event that they organized last Monday 15^th November for INCAVI, a body that is part of the Catalonian Regional Government, and which is responsible for “Catalonia, Country of Great Wines”. First there was a short introduction by Mónica Muñoz Blanco, the general director of MVD and then a talk by Oriol Guevara, General Director of INCAVI.

In the audience were quite a few people from the press and specialized wine critics from Madrid.

Oriol Guevara’s presentation made it very clear that at INCAVI they knew how to add value to Catalonian wineries.

They start with the premise that most Catalonian wineries (like in the rest of Spain) do a wonderful job in certain areas but need help in other areas.

They know that competing on price and volume is a strategy that they do not recommend, and that successful competition in the global market has to be based on a different strategy…

… which consists of making very high quality wines, using modern technology, and without losing a single iota of authenticity and identity.

… and which also consists of recovering autochthonous grape varieties that used to be grown in Catalonia 50, 100 or even 200 years ago. Because today’s market is based on differentiation, authenticity, recovering one’s roots, maintaining one’s traditions; it’s based on making the most of wine tourism as a means of generating an alternative stream of income that improves a winery’s bottom line and allows it to differentiate itself even more and to build a stronger brand image. It’s about telling the story of each winery so that a consumer can really appreciate and understand the wine; a story that is interesting and that can reach out to a much wider audience than just wine experts and specialists and bring them closer to the wineries and the world of wine.

…it’s based on using the internet to enhance a winery’s presence and image.

… it’s based on being aware that the local market is important, but that the international market is even more important…

… and in order to be able to tell a winery’s story, both at local level and at the international level, the use of the internet and Social media is vital.

Nowadays, it’s perfectly possible to transmit authenticity and personal stories using new technologies. And that wider audience, which is probably less expert and more widely differentiated, says that it likes what it hears.

In addition, wineries can now get first-hand feedback from their customers, on their tastes and preferences. Today, success is assured for those wineries that are able to obtain and interpret those tastes and preferences, by supplying products that are in line with their target market.

Definió Oriol a estos vinos que se están elaborando en Cataluña como vinos con futuro. Y estoy de acuerdo con él.

Oriol defined the wines that are being produced in Catalonia as ‘wines of the future’. And I agree with him.

I’d hardly ever heard anyone from the production side of the wine world speak about the above things that Oriol spoke about.

I have to say that things are moving in the wine world. One of the places they say that they have heard the message from the market is INCAVI. And they say that they’re also willing to transmit messages too and to do some 21^st century marketing. Congratulations to INCAVI for their innovative work! And part of their work was organizing this event, which everyone enjoyed so much, with the aim of promoting the wines of Catalonia.

The whole presentation was a tremendous learning experience. Using drawings and photos, Oriol explained each and every common factor shared by the wines of Catalonia. He vividly explained the enormous efforts that are being made to recover autochthonous grape varieties.

After his presentation there was a tasting of 22 wines, where we could appreciate not only the common factors shared by Catalonian wines, but also the high quality and diversity.

The presentation was like one of those movies that you see sometimes that you really liked and would like to see again, rather than risk going to see a different one which would probably be boring and awful.

¿And what wines did we taste?

White
Roura xarel.lo 2009
Torres Nerola xarel.lo 2008
Costers del Sio, Viña del Sios 2009
Castell D´Encus Taleia 2009
Marti Fabra Masía Carreras 2008
Albet y Noya Xarel.lo Classic 2009
Roqueta Abadal 2009
Escala Dei Les Brugueres 2009
De Muller Muscat Sec
Agrícola Sant Josep Vallmajor 2009 Garnaxa blanca
Agrícola Sant Josep Llagrimes de Tardor 2008
Concavins Clos Montblanc 2008
Perelada Finca Malaveïna 2006
Joan D´Anguera L´Argarta 2008
Coop Masroig Les Sorts Vinyes Velles
Can Bonastre Nata 2006
Roqueta Abadal 3.9
Coop SCL Onix Fusio
De Muller Aureo Dulce
Castellroig Gran Reserva

Rosé
Coop Sarral Portell 2009 Rosat trepat

Red
Roura Roura 3 ceps 2006
Ca n´Estruc L´Equilibrista 2007

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