¿Más allá del Ribera o Rioja?

Mapa Denominaciones de Origen

Esta es la pregunta que suelen hacernos en hostelería cuando pedimos un vino tinto. Sin embargo, ¡en España existen más de 60 Denominaciones de Origen! La mayoría completamente desconocidas para el consumidor medio. Cierto es que las grandes, Ribera y Rioja, como en blancos, Rueda o Rías Baixas, son las de las más antiguas y, por tanto, han tenido más tiempo para hacerse un nombre y lograr que los consumidores las vean como marcas de calidad.

Pero no podemos negar la evidencia: los vinos de calidad no sólo existen en la Ribera del Duero o en Rioja. Podemos beber grandes caldos del Tierra del Vino de Zamora, Valdeorras, Jumilla, Utiel-Requena, Ribera Sacra, Abona, y muchas otras. Entonces, ¿por qué no encontramos más referencias en la mayoría de bares y restaurantes? La respuesta es clara, el consumidor va a lo seguro, tiene miedo de arriesgarse y, ante todo, reina un profundo desconocimiento de la gran riqueza que posee España en lo que a variedad de vinos se refiere.

Las Denominaciones de Origen hacen referencia a vinos provenientes de una zona geográfica determinada. La vid es particularmente susceptible de ser diferenciada en zonas distintas, ya que las distintas condiciones de suelo, clima, orografía, prácticas, tanto del viticultor como del elaborador del vino o, incluso, variedades autóctonas de las distintas regiones, hacen posible que podamos obtener vinos completamente distintos en sus cualidades organolépticas y estructura. Todos estos factores hacen de España uno de los países más ricos, en términos vitivinícolas, del mundo.

En conclusión, la pregunta que debemos hacernos es si las “no tan conocidas” D.O.s están haciendo lo necesario para que esta situación cambie. Desde luego, las grandes sí que están moviéndose para mantenerse en la cima y no perder cuota de mercado, con recurrentes campañas de publicidad. Otras como Toro, Vinos de Madrid, Priorat, han dado algunos pasos en el buen camino y, poco a poco, se van haciendo un nombre. Pero dados los recursos existentes hoy en día, con las redes sociales y con internet en general, no se explica esta falta de actuación de las menos conocidas. Los Consejos Reguladores tienen los medios para acceder a un gran público a un click y a un coste menor que hace unos años. No pueden dejar pasar más tiempo sin acceder a la parte del pastel que legítimamente les corresponde, dado el gran esfuerzo que han hecho enólogos y bodegas en obtener una calidad excepcional.

Fuente de foto: granseleccion.com

Este post en inglés: Beyond Rioja or Ribera?

Presentación en Madrid de “Cataluña, país de grandes vinos”. Vinos con futuro.

Presentación de Vinos de Cataluña

Soy partidario de la iniciativa privada, porque creo que es el verdadero motor de la economía, es la que genera valor añadido y riqueza. Creo firmemente que la Administración está para controlar y regular la economía de mercado, para realizar infraestructuras y para acometer proyectos que la iniciativa privada no quiere o no puede acometer. Tengo serias dudas sobre lo que aportan al bienestar del país muchos de los gastos e inversiones que hace la Administración.

Y sin embargo hay determinadas instituciones públicas que cumplen de forma espléndida con esa función tan necesaria de acometer proyectos que la iniciativa privada no quiere o no puede acometer. En este lugar figuran de forma destacada algunas Denominaciones de Origen.

Estuve invitado por Mercados del Vino y la Distribución al evento que organizaba el pasado lunes, 15 de noviembre para el INCAVI. En ella esta organismo de la Generalitat de Catalunya  presentaba en Madrid “Cataluña, país de grandes vinos”. El acto comenzó con una pequeña introducción por parte de Mónica Muñoz Blanco, directora general del mencionado medio de comunicación, para dar entrada posteriormente a Oriol Guevara, Director General del INCAVI.

Allí estaban presentes diversos medios de comunicación y críticos especializados de la capital.

En la exposición de Oriol Guevara se mostraba que tienen muy claro como aportan valor añadido a las Bodegas catalanas.

Presentación de Vinos de Cataluña 2

Parten que gran parte de las Bodegas de Cataluña (como del resto de España) hacen un magnífico trabajo en determinadas cosas y que hay otras en las que necesitan ayuda.

Se dan cuenta de que la competencia en precios y en volumen es una guerra en la que no pueden ni recomiendan entrar. Que competir en este mercado tan globalizado tiene que ir por otro lado.

Y va por hacer vinos de muy alta calidad, con las más modernas tecnologías, sin perder un átomo de autenticidad o de identidad.

Va por recuperar uvas autóctonas que se cultivaban en Cataluña hace 50, 100, 200 años. Porque en el mercado actual va de diferenciarse, de ser auténtico, de recuperar las raíces, de mantener las tradiciones. Va de aprovechar el enoturismo, como mecanismo de obtención de ingresos alternativos que mejoren la cuenta de resultados de la bodega, y que permitan diferenciarse aún más y fortalecer y construir una imagen de marca. De contar una historia que permita entender por qué un determinado vino es como es. Una historia que resulte atractiva y permita acercarse al mundo del vino y las bodegas a un colectivo mucho más amplio que el de los expertos.

Va de utilizar un medio, como es Internet para potenciar las acciones presenciales que tan bien saben hacer las Bodegas. Va de entender que el mercado local es importante, pero lo es mucho más el mercado internacional. Y para poder contar esas historias, tanto al mercado local como al internacional hay que contar con Internet y los Social media.

Presentación de Vinos de Cataluña 3

Ahora, y a través de las Nuevas Tecnologías se puede transmitir toda esa autenticidad y todas esas historias. Y ese colectivo más amplio y probablemente menos experto y, con toda seguridad mucho más variopinto, dice que entiende y que le gusta lo que le cuentan.

Las Bodegas tienen además la posibilidad de recibir información de primera mano sobre los gustos y preferencias de los consumidores. Hoy, en 2011, el éxito espera a aquellas Bodegas que sepan interpretar esos gustos y preferencias con productos afines a su público objetivo.

Definió Oriol a estos vinos que se están elaborando en Cataluña como vinos con futuro. Y estoy de acuerdo con él.

De todo esto habló Oriol como muy pocas veces había oído hablar a nadie en el mundo del vino, desde el lado de los elaboradores.

Presentación de Vinos de Cataluña 4

He de decir que en el mundo del vino se empieza a mover. Y uno de los sitios desde donde dicen que han oído el mensaje del mercado es en el INCAVI. Y dicen que están dispuestos también a emitir. Y a hacer Marketing de 2010. Enhorabuena al INCAVI por su labor. Parte de esa ayuda consiste precisamente en promover los vinos de Cataluña, en eventos como el que estábamos disfrutando.

La presentación fue tremendamente didáctica y atractiva. Apoyándose en planos y fotos Oriol Guevara fue desgranando uno a uno, los puntos en común de los vinos de Cataluña. Fue mostrando el enorme esfuerzo que están haciendo por recuperar uvas autóctonas.

Posteriormente pasamos a la cata de 22 vinos en la que pudimos comprobar que además de puntos en común, en Cataluña se elabora con una enorme calidad y diversidad.

La presentación fue como esas películas de las que te quedas encantado y que desearías volver a ver para quedarte con nuevos detalles de la misma antes que ver otra peli en la cartelera en la que te expones a ver un bodrio.

¿Y cuáles fueron esos vinos?

Blancos
Roura xarel.lo 2009
Torres Nerola xarel.lo 2008
Costers del Sio, Viña del Sios 2009
Castell D´Encus Taleia 2009
Marti Fabra Masía Carreras 2008
Albet y Noya Xarel.lo Classic 2009
Roqueta Abadal 2009
Escala Dei Les Brugueres 2009
De Muller Muscat Sec
Agrícola Sant Josep Vallmajor 2009 Garnaxa blanca
Agrícola Sant Josep Llagrimes de Tardor 2008

Concavins Clos Montblanc 2008
Perelada Finca Malaveïna 2006
Joan D´Anguera L´Argarta 2008
Coop Masroig Les Sorts Vinyes Velles
Can Bonastre Nata 2006
Roqueta Abadal 3.9
Coop SCL Onix Fusio
De Muller Aureo Dulce
Castellroig Gran Reserva

RosadoCoop
Sarral Portell 2009 Rosat trepat

Tintos
Roura Roura 3 ceps 2006
Ca n´Estruc L´Equilibrista 2007

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Este post en inglés: “Catalonia, Country of Great Wines” showcases in Madrid. Wines with a Future.