Archivo del Autor: Diego Mayoral

Castillo de Belmonte. Testigo de la historia de España.

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Viene de: Finca Antigua. Una bodega en la que disfrutar.

Además de la visita a Finca Antigua, el Winebus completa este maravilloso día con una parada en el castillo de Belmonte, un enclave básico para comprender la historia de España.

El castillo está situado sobre el cerro San Cristóbal, cercano a la población de Belmonte y muy próximo a la línea fronteriza entre las provincias de Cuenca y Toledo.

Dicha construcción esta concebida como una fortaleza-palacio y fue erigida en la segunda mitad del siglo XV por orden de Don Juan Pacheco, el primer Marqués de Villena. Este noble castellano fue una figura de gran relevancia en el convulso siglo XV español y diseño el castillo con el objetivo de posicionarse frente a los problemas sucesorios que se avecinaban.

El castillo no pudo terminarse ya que el conde falleció antes y sus sucesores no mostraron interés por el. No fue hasta el siglo XIX con la llegada de Eugenia de Guzmán cuando comenzaron nuevas remodelaciones en el castillo. Posteriormente fue ocupado por dominicos franceses y tuvo diferentes dueños durante el siglo XX. En la actualidad es propiedad de la Casa Ducal de Peñaranda y en verano de 2010, tras algunas adaptaciones se abrió al público.

El edificio, después de todas las sucesivas restauraciones antes comentadas, prácticamente conserva el aspecto exterior e interior de cuando fue construido. La estructura es muy peculiar, conocida como “estructura atenazada”. Consiste en un polígono de nueve lados con torreones defensivos en los vértices .En su interior presenta las estancias lujosas que precisaba un marqués tan ambicioso como Juan Pacheco.

El visitante del lugar tendrá el privilegio de asistir a un lugar que utiliza las últimas tecnologías de luz y sonido para trasladarle a esta apasionante época. Además, se darán a conocer también más entresijos de la vida del Marqués de Villena, protector de los derechos dinásticos de Juana “ La Beltraneja” e Isabel “ La Católica”. Actualmente este personaje está siendo interpretado por Ginés García Millán en la serie de TVE “Isabel”

Su gran estado de conservación ha hecho que muchos directores de cine se fijen en él para darle más realismo a sus películas. El ejemplo más conocido es el caso del largometraje El Cid, dirigida por Anthony Mann en 1961 y protagonizado por Chartlon Heston y Sofía Loren.

¿Quieres conocer este lugar idílico en el que tantas intrigas se tramaron? Apúntate al Winebus.

Finca Antigua. Una bodega en la que disfrutar.

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La familia Joaquín Martínez Bujanda lleva desde 1889 en el mundo del vino, desde que su bisabuelo fundó la bodega. La cuarta generación es por tanto la que dirige el grupo actualmente, así que es indudable que conocen el mundo del vino a la perfección. El grupo Martínez Bujanda está formado por cinco bodegas: Finca Valpiedra, Viña Bujanda, Cosecheros y Criadores, Finca Montepedroso y Finca Antigua. En esta última bodega, hará el Winebus una interesante parada en la que conocerán las instalaciones y podrán degustar sus vinos.

Finca Antigua surge en 1998, cuando el grupo busca nuevas zonas vinícolas en las que elaborar nuevos vinos. Su apuesta por la viña como la base para obtener un buen vino es evidente. Ubicada entre Cuenca y Toledo, esta parcela dispone de 421 hectáreas de vid situadas sobre suelos pobres en materia orgánica, excelentes para la planta. Los veranos manchegos calurosos, extremadamente secos son muy perjudiciales. Sin embargo, esta circunstancia se ve atenuada en Finca Antigua por la elevada altitud a la que están situadas las parcelas (900 metros). Y como variedades hay gran diversidad: el omnipresente tempranillo, la Riojana Viura, la aromática Moscatel y las foráneas Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Tanta gama, posibilita que la dependencia a la calidad de la cosecha del año o añada sea menor y que las mezclas o coupages posibles sean muy diferentes.

La impresionante construcción que domina la finca es la bodega : arquitectura de vanguardia en su exterior y ultimas tecnologías de elaboración en su interior. El edificio está fabricado en acero, piedra y cemento.Dividida en tres grandes cajas y con una balsa de agua en el exterior.

Y que decir de los vinos. Hay blancos secos de Viura y dulces de Moscatel, tintos monovarietales jóvenes y con crianza. Muy interesantes son los caldos elaborados con una única variedad, ya que permiten iniciarse en la cata de una manera sencilla. Empezando a degustar vinos monovarietales, podemos hacernos una idea de cuales son las características diferenciales de cada una de ellas, para así después probar ya otros vinos mezcla y conocer un poco más la apasionante cultura del vino.

Esta es la siguiente visita del Winebus.Una bodega diferente, en la cuál podremos degustar vinos con una gran relación calidad-precio y muy variados. ¿Te lo vas perder esta vez?

El Winebus en Finca Antigua y Castillo de Belmonte el sábado 29 de septiembre.

Continua en: Castillo de Belmonte. Testigo de la historia de España.

El Winebus para en Alcalá de Henares.

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Alcalá de Henares está situada a unos 30 km de la ciudad de Madrid y es el tercer municipio más poblado de la Comunidad. Su fundación data de la época celtíbera, pero no es hasta la ocupación romana cuando empezó a convertirse en un lugar relevante. Su apogeo llegó en 1998 con la declaración como Ciudad patrimonio Mundial por parte de la Unesco, lo que la convirtió en una población única según dicho organismo.

De la ciudad han salido grandes personajes de la historia, como Manuel Azaña, pero sin duda Alcalá de Henares es reconocida como el lugar de nacimiento del literato más famoso de la lengua española: Miguel de Cervantes.

Monumentos

El patrimonio histórico es amplio y como hemos dicho reconocido. Algunos de los lugares esenciales son los siguientes:

La Universidad

No se puede nombrar a Alcalá sin recordar inmediatamente su universidad. Construida por iniciativa del Cardenal Cisneros a finales del siglo XV, está formada por un conjunto de colegios mayores y menores. Durante el siglo de Oro español gozó de gran reconocimiento y actualmente es una ciudad universitaria que depende de la central situada en Madrid

Catedral Magistral.

Es, junto a la Universidad de San Pedro de Lovaina en Bélgica, la única catedral del mundo con el título de Magistral, lo que significa que está vinculada a la universidad. Es de estilo arquitectónico gótico tardío, destacando en el edificio su estilizada torre y su claustro renacentistas.

Casa natal de Miguel de Cervantes.

Aunque el lugar de nacimiento del escritor no está del todo claro, los expertos consideran esta tradicional casa hidalga española como el sitio más probable. Se encuentra emplazada en torno a un patio de columnas renacentistas y está amueblada de la manera tradicional de la época.

Palacio arzobispal

Se encuentra situado en la plaza del Palacio y en él han vivido números personajes históricos como Catalina de Aragón. El edificio ha sido sometido a varias rehabilitaciones, concluyendo la última en 1996.Su fachada principal es renacentista.

Gastronomía.

Los platos típicos de la zona siguen la tradición culinaria Castellano-Manchega. Son frecuentes platos fuertes como las migas con chorizo, la sopa de ajo y los asados de cordero. Y muy prestigiosa es su repostería, basada en los dulces elaborados en conventos como las almendras garrapiñadas, las rosquillas de Alcalá, los penitentes,…El postre estrella de la zona que no debes dejar de probar es la costrada de Álcala.

En esta ocasión, el Winebus visita una ciudad emblemática de la historia y la literatura española. ¿Quieres venirte con nosotros?.

El sábado con el winebus en Finca Río Negro (Cogolludo) y a cenar a Alcalá de Henares 

Finca Río Negro. Una bodega entre la naturaleza.

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Finca Río Negro

Tal vez sea el ambiente privilegiado en el que se encuentran sus viñedos, rodeados de bosques de robles, encinas, pinares y monte bajo, o el hecho de que la finca esté situada sobre un pueblo que antiguamente vivió de la viticultura sean las causas por las que esta bodega se preocupe tanto por la calidad de la uva.

Ubicada en Cogolludo, provincia de Guadalajara, y cercana a la Sierra de Ayllón, este pago tiene 32 hectáreas de viña situadas a más de 1000 metros de altura. Esta situación extraordinaria y la cercanía con el Sistema Central, dan a sus vinos una personalidad propia.

El esmero en el cuidado de la uva es una de sus máximas, de ahí que toda la producción que se emplea en la elaboración de vino proceda exclusivamente de las tierras que son propiedad de Finca Rio Negro, así aseguran un control absoluto de su producto. Se realizan podas en verde, se evita siempre que es posible el uso de sustancias químicas y la recogida de los racimos es manual, haciendo posible la selección de las uvas más aptas una vez que se proceda a vendimiar. Además, la cercanía de las viñas a la bodega hace que las alteraciones producidas por las oxidaciones del mosto sean mínimas.

Las condiciones a las que están sometidas las cepas son diferentes a las de las mesetas contiguas. Aunque el clima de la zona es continental, caracterizado por veranos muy calientes, inviernos muy fríos y escasas precipitaciones, la altitud hace que las vides se encuentren expuestas a un microclima diferente: los veranos son menos calurosos y las noches estivales más frescas. De esta manera la diferencia térmica durante la época de maduración de la uva es menor, lo que favorece un proceso más lento, muy positivo para la uva. Además, la cercanía con la sierra hace que la precipitación anual registrada sea mayor a la de las mesetas adyacentes.

La bodega de elaboración busca minimizar el impacto visual que pueda causar un edificio de carácter industrial en este hermoso paisaje. Por ello se ha construido en pizarra, material característico las construcciones rurales de la zona

Este es el siguiente destino del Winebus, una bodega rodeada de viñedos, encinas y pinares desde la que se puede observar la sierra de Ayllón, en la cuál sobresalen el pico del Lobo y Ocejón. Tampoco es extraño encontrarse, paseando por la finca, gran variedad de animales salvajes como los jabalíes, ciervos y corzos.

Estaremos con el Winebus en Finca Río Negro el sábado

El Winebus viaja a Navalcarnero

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(Este post es continuación de: Bodega Andrés Díaz: La fidelidad a la tradición. )

Además de la visita a la bodega Andrés Díaz, el Winebus también hará parada en la Villa Real de Navalcarnero, situada al suroeste de la Comunidad de Madrid, a unos 30 Km de la capital. Parece que está ciudad está pensada para hacer disfrutar al visitante. Reúne las características idóneas para pasar un día memorable: historia, belleza arquitectónica y gastronomía.

Historia.

En el pueblo han tenido lugar importantes sucesos. En 1649 contrajeron allí matrimonio el Rey Felipe IV y Mariana de Austria, padres del futuro monarca Carlos II. También sus habitantes fueron protagonistas de los levantamientos contra los franceses en la Guerra de la Independencia.

Arquitectura.

Paseando por el pueblo, hay lugares especiales que captan rápidamente nuestra atención. La plaza de Segovia, recinto porticado construido en los siglos XVI y XVII, cuyo nombre alude a su antigua vinculación con la ciudad castellana. Rehabilitada recientemente, tiene una estructura singular, dominada por portales y balcones de madera y cristal. Todo el conjunto está pensado para que el resultado sea elegante y sobrio. Incluso los carteles de los comercios guardan una rotulación discreta para preservar la personalidad del conjunto arquitectónico. También desde la plaza se puede observar la iglesia renacentista de Nuestra señora de la Asunción, construida a principios del siglo XVI. El interior del edificio es de estilo barroco del siglo XVII y allí tuvo lugar la boda de Felipe IV. Ambos edificios, plaza e iglesia, forman un conjunto histórico declarado bien de interés cultural.

Todo esto unido a los vestigios de arquitectura barroca que se pueden apreciar en la localidad, hacen que la visita al casco urbano sea muy recomendable.

Gastronomía.

Son conocidos internacionalmente los productos típicos de la gastronomía de Navalcarnero. No se puede pasar por allí sin probar su queso de oveja, los productos de su huerta ni por supuesto sus vinos. En la cocina de Navalcarnero se mantienen los platos castellanos tradicionales como la Olla del segador, una variante del cocido madrileño con el que se alimentaba antiguamente a los agricultores que segaban el trigo. El ingrediente principal de este plato son los garbanzos de Navalcarnero.

Y por supuesto, además de la visita a la Bodega Andrés Díaz, el Winebus hará escala en este bello municipio, donde podremos conocer estas y otras maravillas y degustar su exquisitos platos. ¿No es una estupenda manera de acabar el día?.

Nos vamos este sábado 15 de septiembre.