Para encontrarnos con esta magnífica bodega deberemos trasladarnos a la zona más septentrional de la provincia de Toledo, concretamente en el municipio de Yepes.
Bodegas y Viñedos Casa del Valle es sin duda la niña mimada del Grupo de Bodegas Olarra, la cual llevan apostando desde sus inicios por una filosofía de vinos de pago heredando así la más fiel cultura de los «Châteaux» bordeleses.
Escoltando la bodega, divisamos las 82 hectáreas de su viñedo, compuesto fundamentalmente por Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
La bodega mantiene todo el sabor de los antiguos cigarrales manchegos. Su ubicación en el valle del río Tajo y su entorno, dominado por viñas y olivos, le confieren un carácter único y especial.
Sus vinos destacan por su marcado carácter riojano, cuna del feudo Olarra, fundiéndolo de manera extraordinaria con los tonos más especiados de los vinos de Mancha y unas cuidadas vinificaciones y crianzas que dan como resultado uno de los vinos más singulares y diferentes de toda la región.
Una oportunidad perfecta para disfrutar de una pequeña parte de la esencia Riojana a 45 minutos de la capital.
El Winebus se va a Bodegas Casa del Valle y Toledo el sábado 29 de Junio
