Estuve el otro día visitando el viñedo de Fabio Bartolomei y su socio Juan. Esto es algo que me había prometido hace mucho tiempo. Y qué mejor que hacerlo durante la vendimia
Su vino es ecológico, y eso me atrae especialmente. Pero aún me atrae más la personalidad de mi amigo Fabio. Por su singularidad, porque es muy buena gente,sencillo, llano, irradia cordialidad, siempre está dispuesto a echar una mano, y además es escocés, de origen italiano y elabora vino ecológico en Madrid. ¡Una mezcla explosiva!
He hablado en mi blog en muchas ocasiones de lo importante que es diferenciarse. He visto muchas maneras de hacerlo Y cada vez que analizo una bodega me sorprendo con una nueva singularidad. En este caso la diferencia, y muy especial, es del viticultor. ¿Qué decir de su producto? Pues que es como sus dueños. Para conocer mejor su negocio: Charla con Fabio Bartolomei, de Vinos Ambiz (Vino ecológico).
Hace unos meses realizó su primera exportación. Parece ser que alguien lo encontró por Internet. Y dijo a Fabio que quería conocerlo. Después, que quería comprarle. Y le compró todo lo que tenía disponible. ¿Qué hizo Fabio para vender? Posiblemente nada. O todo. Simplemente ser cómo es.
Fabio y su socio Juan tienen actualmente una hectárea de viñedo y este año agregan una segunda hectárea.
En este blog he hablado de muy grandes bodegas, con maravillosas instalaciones (Marqués de Riscal, Bodegas Muga, Bodegas Antaño), pero no hay mayor encanto que encontrarte junto a esas enormes bodegas viticultores y negocios como los de Fabio y su socio Juan.
¿Fabio y Juan tienen clientes? Bueno, más que clientes lo que tienen son amigos a los que les gusta tanto Fabio como Juan y su vino, y van y se lo compran.
¿Queréis conocerlos? Os los presento mientras hacen la vendimia.
Posts relacionados: Charla con Fabio Bartolomei, de Vinos Ambiz (Vino ecológico).
Este post en inglés: Organic Wine. Vinos Ambiz. VintageFew days ago I was visiting the vineyards of Fabio Bartolomei and his partner Juan. This is something I had promised myself to do it a long time ago. And what a better time than doing it at harvest time?
Their wine is organic. That attracts me especially. But it attracts me even more my friend, Fabio´s personality. For his uniqueness. He is a good person, simple, kind, radiates warmth, always ready to give a helping hand. He is also Scottish, of Italian origin and he makes organic wine in Madrid. An explosive mix!
I have spoken on my blog on many occasions on how important it is to look and be different. I have seen many ways to be different. And many times I analyze a winery, I get a new surprise with another singularity. In this case the difference, which is very special, it is on the winemaker. What can you say about the product? Well, it is like its owner. To learn more about the business: Charla con Fabio Bartolomei, de Vinos Ambiz (Vino ecológico).
A few months ago, he exported for the first time. It appears that someone found him on the Internet. This man said that he would like to meet Fabio. Then he wanted to buy. And then he bought all the wine that Fabio had available. What did Fabio do to sell? Possibly nothing. Or maybe everything. Just being how he is.
Fabio and his partner currently have one hectare of vineyards and this year they will add a second hectare.
In this blog I have spoken about many large wineries, with wonderful facilities (Marques de Riscal, Bodegas Muga, Bodegas Antaño), but there is nothing more charming than finding wine businesses such as Fabio´s and Juan´s beside these big wineries.
Do Fabio and Juan have customers? Well, most of their customers are friends who like Fabio and Juan and their wine, and go and buy it.
Do you want to meet them? Here we present them to you while they are harvesting.
This post in Spanish: Vino ecológico. Vinos Ambiz. De vendimia.