Publicidad versus oportunidades, para pequeñas empresas del vino.

«Yo mismo, en el momento de decir que todo cambia, ya he cambiado.» (Séneca)

Cuando se te presente una ventana de oportunidad, no bajes las cortinillas. (Tom Peters)

Publicidad versus oportunidades

¿Lo suyo es una pequeña empresa? Enhorabuena. ¿Es una gran empresa? Lo sentimos. Todo está cambiando y las campañas de comunicación para las grandes empresas se están complicando mucho, ¿qué no?

Hace poco tiempo todos comprábamos periódicos y veíamos los anuncios de la tele ¿se acuerdan? Todo era distinto. Meter publicidad en un diario no resultaba descabellado: era muy probable que alguien viera su marca.

Ahora es difícil no salir por la mañana y acabar con dos o tres periódicos de esos gratuitos bajo el brazo (no voy a entrar en consideraciones sobre la actualidad de algunas noticias. Hoy el titular de uno de ellos era “Los españoles comemos poca fruta” o algo así, la noticia del día vamos, del día de mañana, de hace una semana o de dentro de un mes, a elegir). Lo cierto es que el ciudadano ojea los periódicos que le dan en los 15 minutos libres que tiene en el autobús, los deja sobre la silla y a otra cosa.

También están los que acuden a cabeceras de prestigio en Internet: un rápido repaso a la actualidad según sea de su interés lo que encuentre en la primera pantalla (el resto, si no clickeas, no existe). Siendo así ¿dónde metemos el dinero? ¿En la prensa tradicional? ¿en la prensa gratuita? ¿en banners de Internet? ¿En todos? ¡ Hagan juego señores ¡

Antes las firmas de prestigio mandaban y establecían qué es lo que estaba bien, mal, regular u horrible en la moda, el cine, la restauración, el arte y por supuesto el mundo del vino. Eran personas de prestigio, con lo bueno y malo que esto tiene. Actualmente cualquier tipo que hasta hace dos días era un perfecto desconocido puede tener éxito en Internet, aumentar exponencialmente el número de visitas de su página y convertirse en un gurú, pero uno de los buenos, de los que se ganan la confianza del consumidor con sus apreciaciones. La gente sigue más a un desconocido que al afamado critico de un diario. Indignante ¿no creen?

Y no quiero dejar de lado a la reina de la comunicación: la televisión. Primero había dos canales (no hombre, no hace tanto tiempo). Después pasamos a cinco o seis y la vida nos sorprendió con el mando a distancia (¡el poder por fin es nuestro!) Y entonces empezamos a saltar de un canal a otro (parece mentira, que con seis canales no encuentre nada bueno, fue la frase del año). Y por fin llegó la TDT y la media de emisoras por hogar alcanzó los veinte canales (parece mentira que con veinte canales… bueno ya saben como acaba la frase).

Con el mando tardamos dos segundos en cambiar de canal, y tres en ver qué ponen en otro, por lo que en poco menos de dos minutos hemos podido recorrer los veinte canales para comprobar que no hay nada de interés en ningún sitio y volver a la emisora original sin ver anuncios. Pero resulta que ahora los anuncios duran 10 ó 15 minutos, por lo que volvemos a cambiar y al final no sabemos ni qué estábamos viendo al principio (como dice un buen amigo: “Yo no sé si veo la tele o me peleo con ella”). Esto sin hablar de la televisión de pago, el dvd, la posibilidad de grabar y pasar la publicidad directamente, el videoclub del adsl, etc.

Esto implica un conflicto para las grandes compañías, que deben estar en todos los medios, y esto cada vez es más complicado, pero supone una gran oportunidad para las pequeñas empresas (¿para qué querrían estar en todas las cadenas de TV, si con su distribución y producción jamás podrían satisfacer una demanda de ese tamaño?).

Publicidad versus oportunidades (2)

Y muchos se preguntarán qué tiene esto que ver con el vino: con la uva, con la fermentación, con los procesos, los tiempos o las inversiones necesarias. Pues nada, en realidad esto habla de vender vino, y de que si realmente lo haces bien puedes destacar y llegar a tu público (sí, el tuyo) sin que las grandes marcas te pisen por el camino por tener grandes presupuestos: una oportunidad para quién haga bien las cosas; tan sencillo y mágico como eso. ¿No es genial?
Estamos en Febrero. Hace mes y medio todavía podíamos preguntarnos qué oportunidades habíamos dejado escapar (no sin cierta melancolía) el año pasado y preguntarnos cuáles se presentarían este año. Muy bien, acaba de empezar y es el momento de aprovecharlas y poder contestar a la pregunta cuando el año termine.

Hay muchas oportunidades interesantes, y por si alguien tiene dudas, la pregunta típica: ¿Podemos hacer algo por usted? Para eso estamos. Vamos digo yo.

 

 

La tecnología como factor básico de competencia entre las empresas.

Uso de la tecnología como factor competitivo clave

 

Rebuscando por Internet me encuentro con este artículo del que extraigo textualmente las siguientes perlas:

La innovación tecnológica es la más importante fuente de cambio en la cuota de mercado entre firmas competidoras y el factor más frecuente en la desaparición de las posiciones consolidadas.

La tecnología no es el único factor que determina la competitividad, aunque hoy está muy extendido el criterio de que entre todas las cosas que pueden cambiar las reglas de la competencia, el cambio tecnológico figura como la más prominente.

Y sigo leyendo y resulta que se trata de un documento relacionado con la economía cubana y del año 1999.

Y yo creo que no hay que cambiar ni una coma para decir lo mismo para España, para el sector vinícola en el año 2010.  

Fuente de imagen: juancarlosmoncayo.files.wordpress.com

Up in the Air. La tecnología al servicio de las personas. Up in the Air. Technology at People’s Service

Up in the air. La tecnología al servicio de las personas

Vengo de ver una película que me ha encantado. Se trata de la nueva película de George Clooney, «Up in the Air». He salido del cine con ganas de darle vueltas a todo lo que cuentan. Y cuentan mucho. La película es candidata a varios oscars y lo puedo entender. Considero que es el mejor trabajo que George Clooney ha hecho. Sigue el tío con todo su atractivo. Y sabe ser encantador y pasar de ser un ganador o un perdedor y ser igual de convincente en ambos papeles. Este tipo va a más.

Pero más importante que la actuación de Clooney es lo que cuentan en la película.

Hablan de las diversas crisis que tenemos abiertas en este mundo a comienzos de 2010. Hablan de la crisis económica, de cómo algunas empresas saben ver la oportunidad y establecen un negocio. Aunque en este caso se trata de un negocio auténticamente repudiable.

Y rizan el rizo, tratando de aplicar a sus servicios las nuevas tecnologías. El tema llega a ser tan grotesco que se convierte en una caricatura de adonde nos pueden llevar las nuevas tecnologías si pensamos que valen para todo en nuestra vida.

Y yo, que soy un defensor de las mismas, reconozco que también tienen un límite. Por encima de las empresas están las personas y hay límites que no se pueden ni se deben superar. La máquina está al servicio de la persona y no al revés.

Con este blog trato de ayudar al sector del vino a utilizar la herramienta Internet para una mayor eficiencia.

Pero lo que me atrae del mundo del vino es precisamente la historia que hay detrás de cada vino y cada bodega, el respeto a sus tradiciones, la heterogeneidad en la manera de hacer las cosas, la personalidad y la diferenciación en la elaboración, el enaltecimiento de determinados sentidos que la sociedad moderna trata con sus formas de aletargar.

Cada vez hay más personas que se acercan al vino como el que se acerca a la música clásica, como contraposición al stress, el embotamiento de los sentidos, el ruido indiscriminado, las prisas. El mundo del vino nos ayuda a evadirnos del mundo loco en el que vivimos sobre todo en la gran ciudad.

Vivan las nuevas tecnologías si éstas ayudan a difundir esa filosofía y esa forma de vivir. No me interesan si convertimos al vino en algo similar a la Coca Cola, o la Ginebra, o el Vodka.

Tampoco comparto la teoría de competir con la copa larga. Ahí no tiene nada que hacer el vino con los combinados. Ni falta que le hace.

El éxito de Internet de las Bodegas no está en el uso indiscriminado de la tecnología. Sino en el conocimiento de las nuevas tecnologías para saber en que pueden mejorar y suplir la acción presencial sin que el sector del vino y las Bodegas pierdan en ningún momento lo que han hecho del mundo del vino algo tan especial, con una mística tan atractiva.

This post en English: Up in the Air. Technology at People’s Service

Up in the air. La tecnología al servicio de las personas

I’ve just been to see a movie that I really enjoyed: George Clooney’s latest offering, “Up in the Air”. When I came out the cinema I felt like going over the stories and talking about them in detail with somebody. And there were a lot of stories. The movie has been nominated for a number of Oscars, and rightly so. I think it’s the best movie that Clooney has made yet. He’s still on the ball, and he knows how to act convincingly, whether he playing a winner or a loser. He’s still got far to go.

But, more interesting than Clooney’s acting skills, is the plot and the stories the characters tell.

They talk about all the crises that are happening in the world in 2010; about the economic recession and how there are some companies that see an opportunity there and set up a business. Though in this case, it’s a genuinely reprehensible business.

And about how these companies go over the top trying to apply new technologies to their services. The whole thing is so grotesque that it turns into a caricature of where new technologies could lead us, if we persist in believing that they can be used indiscriminately for everything in our lives.

I myself, a firm believer in new technologies, recognize that there are limits. I believe that people are more important than companies, and that there are limits that we shouldn’t and mustn’t overstep. Machines are people’s slaves, not the other way around.

In this blog, I try to teach the wine sector how to use the Internet more efficiently.

But what I like best about the wine world, is the stories that lie behind each wine and each winery, is the traditions, the diversity, the personalities, the different ways of making wine, the exaltation of certain senses that modern society tends to dampen down, etc. 

There are more and more people who approach the world of wine (like the world of classical music for example) as a counterpoint to daily stress, information deluge, dumbing down of the senses, and general rushing around. The wine world helps us escape from this crazy world we live in, especially in the big city.

I’m all for new technologies if they help us spread this philosophy and way of life. I’m not interested in them if they’re used to convert wine into something globalized like CocaCola, or Gin or Vodka.

Nor am I interested in the idea of wine competing with long drinks or cocktails. They are two completely different things, and there is no need for any competition there.

The successful use of the internet by wineries does not lie in the indiscriminate use of new technologies; rather it lies in knowing how to use them in order to improve and enhance their presence and relationships with consumers, without losing any of the mystique and uniqueness inherent in the wine world.

Post in Spanish: Up in the Air. La tecnología al servicio de las personas.

Viña Solorca. Ribera del Duero. Víctor Balbás, an amazing businessman.

Entrada a Bodega

There are different ways to visit a winery. The most usual is joining an organized tour.

There is another which is more attractive. It is when you are invited by the owner, the winemaker, or either the manager. When this happens you have the possibility to know many things about what’s behind a bottle of wine… its label, its colour, its flavour, the final product, the winery, the personality of the main actors.

Every time I am going to a tasting, I try to sharpen my senses in order to achieve to perceive what the wine I am tasting has special. «How difficult is to succeed in a blind tasting!». The game changes a lot if you know the wine and you have a lot of information about a concrete winery.

On the tasting I am trying to see how each piece of information that I have fits into that product I am tasting. How was the weather of this year, the type of grape, how it has been collected, how the vineyard has been worked, characteristics of the facilities, etc. I try to discover some details that perhaps I would not be able to perceive if I had not this additional information. This wine I am tasting is not any more one among thousands. This allows me to be a lot more sensitive about getting into more little details.

Pedro Hernández introduced me to Victor Balbas, owner and manager of Bodegas Viña Solorca. Pedro is the designer of the winery we are visiting and of some others. It’s an aditional pleasure to be also with him. Because I can see how he looks at, when he is front of his works. There is a twinkle in his eyes of pride and affection in front of his own work.

Sala de premios

Victor receives us very kindly, but he has a this moment some problems to solve that does not allow him dedicate to us all his attention. For this reason is Pedro Hernandez who makes most of the commentaries while we visit the different places in the winery. A very nice experience to listen to the winery designer!

Viña Solorca facilities are wonderful, much better than many other well known Ribera wineries. With a spectacular fill line. A beautiful barrel room has been built mainly for efficiency as the prioritary factor.

We visit the awards room in which we can see they have quite a good amount of them.

After the visit we went to the splendid dining room available to be used in feasts and meals with clients of the winery. We entered a small room. It is a this moment that I feel there is a great change in Victor´s attitude, now totally focused on us. His chef has prepared a delicious fish to be accompanied by a Viña Solorca gran Selección 2004.

This new Victor is someone mucho closer to us, exposing the many projects, ideas and inventions that he has in mind. Some of them already executed and some only on experimentation phase. He never talks about crisis but of solutions, alternatives, of trying new things. I can see now a very creative and executive man. I think he has most of the qualities that a true entrepreneur should have.

It continues on: Viña Solorca. Ribera del Duero. Víctor Balbás, an amazing businessman. (2)

Spanish version: Viña Solorca. Ribera del Duero. Víctor Balbás, un empresario sorprendente.

Fermentadores

Mobile Marketing un soporte a tener en cuenta con o sin crisis.

Uso del móvil

He aquí una serie de motivos por los que una Bodega debería de plantearse utilizar Mobile Marketing. (no están todos los que son pero son todos los que están).

Es el soporte que está creciendo más rápidamente en cuanto a inversión publicitaria. (por delante de Internet) (un incremento de un 13% en 2009, para dispararse al 43% y más en años sucesivos).
Permite establecer un diálogo con sus consumidores finales. Esto cada día que pasa se hace especialmente importante para las Bodegas.
La mejora de las tecnologías admiten cada vez hacer más cosas con el teléfono móvil.
Ha pasado de ser un mero instrumento de comunicación a convertirse en un pequeño ordenador con la limitación del tamaño de pantalla.
De casa salimos siempre con las llaves, la cartera…. Y el teléfono móvil.
Facilita la acción/compra impulsiva.
La geolocalización permite personalizar la comunicación al lugar en el que nos encontramos.
El concepto de todo gratis que existe en Internet no se da en este soporte.
Podemos conectarnos a Internet desde el móvil.
Tan interactivo o más que el ordenador.
Una herramienta con tanto futuro es necesario ir probándola, para sacarle poco a poco más partido.
Puede ser un medio barato y asequible para la pequeña y mediana empresa.
Las mismas agencias especializadas del sector consideran a la pequeña y mediana empresa como clientes con alto potencial. El sector del vino, por lo importante que es en España, con más motivo.

Si no habéis oído hablar del Mobile Marketing, preparaos porque va a ser una constante en los próximos años.

 

Fuente de imagen: Forrester Group