El próximo jueves 23 de mayo a las 21h tendremos una nueva degustación multicultural en Señorita Malauva Madrid… Aceite de Olivas Extremeñas y vinos de la D.O Valdeorras y la D.O. Ribera del Duero.
En Señorita Malauva y Baeturia compartimos creencias en muchas cosas…
Creemos en la tradición, en esa manera de cuidar todo el proceso de elaboración tanto de un excelente aceite de oliva virgen extra, como de un vino, que ahora se llama ecológico pero que en la finca Santo Domingo nunca se ha hecho de otro modo.
Creemos en la sostenibilidad, en la agricultura respetuosa con el entorno y cuyos productos son respetuosos con nuestra salud.
Creemos en la calidad, que perseguimos mediante una cuidadosa selección de los mejores olivares ecológicos, los mejores viñedos, en nuestras respectivas regiones, varietales singulares, recolección en su momento óptimo y envío a la almazara para un prensado en frío, en el caso del aceite, o a la bodega en el del vino.
Creemos en el diseño y en la fuerza de la imagen. Hemos cuidado cada detalle del envasado, para que un producto elaborado con tanto esmero, se disfrute desde que lo tenemos en nuestras manos. Todo se ha pensado para que llegue en perfectas condiciones a las vuestras…
Creemos en los sentimientos. Disfrutamos tanto con lo que hacemos que queremos compartirlo contigo. Para ello, hemos preparado un evento que te permitirá ser uno de los protagonistas en Señorita Malauva…
A continuación os presentaremos…
Bodega Alan de Val es una bodega de ámbito familiar, artesanal, que se funda en el año 1993, a partir de la experiencia heredada de padres y abuelos, dedicados desde siempre al viñedo, al vivero, a la elaboración y venta de vinos.
En el año 2006 se construye la nueva bodega, enclavada en la comarca de Valdeorras y rodeada por la Finca Pedrazais. En esta nueva etapa se incorporan nuevas técnicas y conocimientos con el fin de obtener los mejores caldos.
En la actual eclosión de los Godello de Valdeorras, nos encontramos en el punto de creación de vinos complejos y de altísima calidad.
En Adega Alan dan enorme importancia a la viticultura. En 2006 empezaron a elaborar vinos de finca, buscando la peculiaridad, la singularidad de cada viñedo. La Finca Pedrazais, situada alrededor de la bodega, es la primera en la que hacemos nuestro vino Alan de Val PEDRAZAIS.
Seguirán otras como A Costiña… en ellas, además del varietal, intentan reflejar el terruño…
Finalizaremos la velada con la degustacion de VELVETY procedente de la D.O. Ribera del Duero… Un vino para paladares curiosos e inquietos!!!… lo es el vuestro???
Además de todo esto, como es habitual, Señorita Malauva os obsequiara con las ambrosias de Julio Reoyo, un gran Chef que atesora ya dos estrellas por su originalidad y su profesionalidad en la cocina, demostrada en sus restaurantes de Segovia y Colmenar del Arroyo en Madrid. Para esta ocasión degustaremos…
– Arroz a la Zamorana.
– Guiso de Garbanzos con Chipirones.
– Carrilleras de Ternera al Vino Tinto y un suculento Puré de Patatas y trufa.
La cata tendrá un coste de 12€, y en cualquier compra, superior a 30€, que os llevéis en productos de la tienda, se descontará el importe de la entrada, no incluyendo el consumo dentro de nuestro espacio.
(Descuento de 2 euros en la reserva para todo aquel que diga las palabras mágicas: «Winebus» al reservar)
Tendrá lugar a las 21:00h el próximo Jueves 23 de Mayo y ya podéis hacer vuestra reserva a través de este correo o entre las 12h del mediodía y las 15h o a partir de las 18h de la tarde hasta las 22h en el teléfono 910075996 … El camino de Santiago, el Duero y su historia os esperan!!!