¿Una cata de blancos para 50 el 26 de julio?A white tasting for 50 on July 26th?

Cata Sensorial del Vino Blanco

Imágenes del evento

No va a salir” me dijeron los agoreros. “No va a salir” me dijeron los optimistas.

“Cómo se te ocurre montar un evento para 50 personas a finales de julio” me dijeron los realistas. ¿50 personas? Pero si no va a haber 50 personas a finales de julio, en día laborable en toda la Cava Baja.

Seguro que las bodegas no responden. Y si lo hacen tardarán en responder. Seguro que todo el mundo está de vacaciones. Seguro que no consigues vinos de calidad. Seguro que la sala no se adapta. Seguro que queda raro el hacerlo en un sitio en el que no han hecho catas previas. Seguro que la gente no responde.

Una de las pocas cosas de las que no dudaba era de la calidad del trabajo de Antonio Casado. Y va y se rompe un gemelo 5 días antes del evento. ¿Habría que traerlo en camilla? ¿Podría dar la cata?

Todo invitaba a que me iba a pegar un bofetón.

Antonio Casado

Equivócate pronto” es un lema de Google. Interpreto en ese lema que si te equivocas puedes aprender de tus errores. Y si aciertas… Amigo, si aciertas, la corona de laurel.

Pues quiero deciros que acertamos, que salió todo redondo. Que las Bodegas respondieron fenomenal y rápidamente. Que allí estaban 50 personas, ni más ni menos, que Antonio colaboró todo lo que pudo antes y durante el evento. Y lo hizo con su gemelo roto. Que la sala estaba preciosa. Parecía una sala tremendamente original especializada en vinos. Que en Utópicus he tenido el apoyo que necesitaba para que el evento fuera un éxito. Y es que había cosas que planificar, y luego muchas otras cosas que había que resolver sobre la marcha. Gracias: Juan, Rafa, Yago.  Gracias a los diversos coworkers, que en mayor o menor medida han colaborado en el evento, poniendo su granito, o su granazo de arena para que todo saliera muy profesional.  Y otros que consideraron oportuno participar como asistentes en el Taller Sensorial del Vino Blanco. Y es que en Utópicus la actitud en general de los coworkers es la de apuntarse a un bombardeo. Y como además los eventos que se organizan suelen ser muy buenos y muy originales… 

¡¡¡Cuanto sabe Antonio!!! ¿Cata 3000 vinos al año? ¿Cuántas charlas como la de ayer? Se le nota que tiene tablas a raudales. ¿A que el vino ya no sabe igual cuando uno sabe múltiples detalles sobre su elaboración y las características que le hacen completamente diferente del resto de vinos del mundo? ¿A que parece una sinfonía de música clásica pero en vez de deleitar el oído, deleitas el olfato y el gusto?

La única queja que he recibido hasta la fecha es que querían que hubiera durado más. Qué guay!!! Eso es lo que yo digo cuando voy a ver una peli de las buenas en la que me fastidia que se acabe al cabo de 100 minutos.

Cartel del evento

Pues esto tiene fácil solución. Creemos otro evento lo más pronto posible.

Os espero a todos y cada uno de vosotros en el siguiente evento porque si esta parece que ha salido bien, espero que el próximo salga aún mejor. Un abrazo a todos.

Los vinos que catamos fueron:

Marina Alta de Bodegas Bocopa
Solear de Barbadillo
Torelló by Custo Barcelona Gran Reserva
Javier Sanz Viticultor Villa Narcisa 2010
Itsasmendi nº7 2010
Viña Cantosán fermentado en barrica 2008
Chesa Gewürztraminer 2010
Pazo Baión 2009
Ochoa Moscatel 2010

Post relacionados: Taller Sensorial del Vino Blanco

Este post en inglés: A white tasting for 50 on July 26th?

Cata Sensorial del Vino Blanco

Imágenes del evento Photos of the event

It will not turn out well!!! I was shouted by the soothsayers’. «It will not turn out well!!! I was also shouted by the optimists.

«How can you dare to stage an event for 50 people at the end of July?» it was said by the realistic ones. 50 people? But there will not be 50 people   throughout the Cava Baja at the end of July on a working day!!

Be sure the wineries will not respond you at all. And if they do, it will take too long to get an answer. For sure everyone must be on vacation. For sure you will not be able to get quality wines. For sure the tasting room will not fit the needs. For sure it will feel strange to have the event in a place that hasn’t had previous tastings performances. For sure people will not respond your call.

One of the few things I didn’t have any doubts about was the quality of work of Antonio Casado. And then an accident occurred and Antonio broke one of his twin muscles just 5 days before the event. Should we bring him on a stretcher? Could he conduct the tasting?

Every think showed that I was going to get a whack.

Antonio Casado

«Get mistaken early!!!» It is a Google’s motto. And my interpretation to this is, if you make a mistake, you get to learn from it and if you are right… Oh boy!!! then you get  a crown of laurel…

Well, after we had the event, I have to say that we were right, everything went easy and fine. Wineries responded phenomenally and quick. There were no more no less than 50 people at the tasting, Antonio worked the best he could, before and during the event, he managed to do it with his twin muscle broken. The tasting room was beautiful. It looked like a room exceptionally original and totally specialized in wine tasting. Utópicus gave me the needed support to make the event a success. And there were things to be planed and many other things to be solved on course. Thanks to Juan, Rafa and Yago. Thanks to the several coworkers that  to  a greater or lesser extent have contributed to the event, doing their bit or greater contribution, so that everything went very professional  and also to some other helpers, who saw the opportunity  to participate as assistants in the White Wine Sensory Workshop. The Utopicus management and coworkers general attitude is to join forces to any new proposal. Furthermore, the events organized by them are usually very good and very original …

Antonio is a knowledgeable man!!!  Does he get to taste 3000 wines a year? How many lectures like yesterdays has he done? You can tell he has a great experience. Would you say the wine tastes differently after knowing so many details about the process and features of wine?, Would that knowledge makes this wine completely different from other wines in the world? Would you say after the tasting experience that it seems like listening a symphony of classical music, but instead of delighting the ear, you get the delight of the aroma and taste?

The only complaint I have received so far was that the event didn’t last as long as desired. That was cool! That’s what I say when I go to see a good fleek and it bothers me when it only last 100 minutes.

Cartel del evento

Well, this problem can be easily solved. Let’s do another event as soon as possible.

I’ll be waiting for all and each of you to come to the next event.  If it seems that this event has gone well, I hope the next will be even better.

 Hugs to all you.

The wines we tasted were:

Marina Alta de Bodegas Bocopa
Solear de Barbadillo
Torelló by Custo Barcelona Gran Reserva
Javier Sanz Viticultor Villa Narcisa 2010
Itsasmendi nº7 2010
Viña Cantosán fermentado en barrica 2008
Chesa Gewürztraminer 2010
Pazo Baión 2009
Ochoa Moscatel 2010

Related posts: White Wine Sensory Workshop

This post in Spanish:

5 pensamientos en “¿Una cata de blancos para 50 el 26 de julio?A white tasting for 50 on July 26th?

  1. Genial Ignacio!

    Doy fe que habia más de 50 personas y el comunicador de Antonio de 10.

    Un saludo de tu amigo.

    Alfredo M.

  2. Gracias Alfredo. ¿Estuvo bien verdad? A ver si hacemos la siguiente pronto. Un abrazo.

  3. Hola Ignacio, enhorabuena por el evento, seguro que me apunto al siguiente que organices. En nuestra tienda de Torrelodones tenemos una sala de catas que ponemos a tu disposición para lo que necesites.

    Saludos a Alfredo Maestro, del que veo un comentario un poco más arriba y cuyos vinos estamos disfrutando y vendiendo mucho en nuestras tiendas

    Un abrazo,

    Carlos Castrejón
    TomeVinos.com

  4. Me encantaría ir a una cata de vinos de este tipo ¿Dónde me puedo informar sobre ellas? Felicidades por el blog me lo recomendaron en un foro del Club Torres, os recomiendo dar un vistazo al site esta muy bien

    http://www.clubtorres.com/es

  5. Hola Aurelie,
    En TomeVinos tenemos una sala de catas en Torrelodones donde casi todos los viernes una bodega invitada hace una cata de vinos. Son gratuitas y te podemos informar sobre ellas si te apuntas al newsletter en nuestra página web: http://www.tomevinos.com

    Saludos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *