Dicen los señores de Señorita Malauva:

Estimad@s amig@s,

A las 21:00h el próximo Viernes 21 de Junio, si venís a Señorita Malauva os encontraréis con el gran FLEQUI BERRUTI de Bodegas Ziries en Toledo que vendrá a contarnos qué significa el vino para él…

Degustaremos mientras:
– NAVALEGUA: Garnacha 100% de edad media 40 años y suelos franco-arenosos. La crianza en roble francés durante 9 meses. Un vino fresco, elegante con aromas… interesantes y enigmáticos.

– MELÉ – PARAJE GRANITICO: Garnacha muy vieja de una sola parcela con un pobre suelo granítico. Agricultura ecológica que respeta al máximo los suelos. Un vino fresco, mineral, directo.

– ZIRIES: Garnacha de montes de Toledo en el municipio de Cuerva. Viña vieja, altitud y poco intervencionismo en bodega para dejar expresarse al fruto. Crianza en barrica francesa durante un mínimo de 12 meses. Un vino elegante, preciso, largo y mineral para demostrarnos el potencial de ésta zona.

Todo esto lo maridaremos con nuestra tradición artesana… Hemos querido invitar a uno de nuestros más queridos amigos que nos han acompañado desde el principio de esta aventura…
LA QUESERIA DE RUEDA

Acompañaremos los vinos de ZIRIES con:

– Torta de Queso fermentada al Vino Verdejo

– Humus … un queso ahumado que según Señorita Malauva está para chuparse los dedos!

– Queso Curado … Leche cruda de Oveja castellana

La cata tendrá un coste de 13€, y en cualquier compra, superior a 35€, que os llevéis en productos de la tienda, se descontara el importe de la entrada, no incluyendo el consumo dentro de nuestro espacio.

Será a las 21:00h el próximo Viernes 21 de Junio y ya podéis hacer vuestra reserva a través del correo igsegma@gmail.com o entre las 12h del mediodía y las 15h o a partir de las 18h de la tarde hasta las 22h en el teléfono 630 099 630… os esperamos!!!