Queso y nada más. Granja Cantagrullas.

A menos de veinte kilómetros de Medina del Campo se alza uno de los últimos recodos manchegos de queso producido de una manera autentica artesanal y únicamente elaborados a base de leche cruda de oveja. El resultado es una pequeña y exclusiva producción de una elevada variedad de quesos: madurados con mohos en superficie, pastas blandas, cortezas lavadas, quesos frescos quesos tiernos y quesos especiados.

Acuñado el curioso nombre de Cantagrullas en referencia al canto de las grullas en sus largas migraciones por la zona la quesería es sin duda una oda al respeto por el medio ambiente y al modo de vida tradicional y auténtico de antaño.
De todos es conocido la mágica y estrecha relación entre vinos y quesos, “con buen queso y mejor vino se hace más corto el camino” así que ¿Porqué no disfrutar de los dos a la vez y en la mejor compañía?, el Winebus!

El Winebus se va a Finca Las Caraballas y Granja Cantagrullas el 15 de Junio.

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